Không chỉ là nơi công bố những kết quả nghiên cứu khoa học, Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á – Úc lần thứ 21 (AAAP 2026) còn cho thấy cách các tiến bộ về giống, dinh dưỡng, công nghệ và tổ chức sản xuất đang được chuyển hóa thành sản phẩm trên thị trường. Trong không gian triển lãm của hội nghị, 5 sản phẩm Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026 của Tập đoàn Dabaco Việt Nam mang đến một góc nhìn thực tiễn về quá trình này.
Khi khoa học được nhìn thấy qua sản phẩm
Diễn ra tại Hà Nội từ ngày 28 đến 31/10, AAAP 2026 quy tụ khoảng 1.400 đại biểu, nhà khoa học, chuyên gia và đại diện doanh nghiệp trong nước, quốc tế. Các nội dung trao đổi tập trung vào những vấn đề đang định hình tương lai ngành chăn nuôi, từ công nghệ giống, dinh dưỡng, an toàn sinh học đến phúc lợi động vật, môi trường và hiệu quả sản xuất.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi ngày càng chịu tác động của dịch bệnh, biến động nguyên liệu và những yêu cầu mới từ thị trường, khoa học không còn chỉ được đánh giá bằng kết quả nghiên cứu mà còn ở khả năng ứng dụng vào thực tiễn.
Điều này được thể hiện tại khu vực triển lãm của hội nghị, nơi các thành tựu nghiên cứu và công nghệ được giới thiệu thông qua những sản phẩm, giải pháp đã hoặc đang được ứng dụng trong sản xuất.
Tại đây, Dabaco mang đến 5 sản phẩm được công nhận đạt Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2026, gồm Thức ăn chăn nuôi Dabaco, Lợn Dabaco, Gà Dabaco, Trứng gà Dabaco và Dầu đậu nành Coba.
Điểm chung của các sản phẩm không nằm ở đặc tính thương mại mà ở mối liên hệ giữa những công đoạn tạo ra chúng. Từ nguyên liệu, dinh dưỡng, giống vật nuôi đến chăn nuôi và chế biến, mỗi nhóm sản phẩm phản ánh một phần năng lực khoa học và tổ chức sản xuất trong chuỗi giá trị 3F+.
Với thức ăn chăn nuôi, yêu cầu đặt ra không đơn thuần là cung cấp dinh dưỡng mà còn là xây dựng khẩu phần phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn và năng suất vật nuôi.
Ở lĩnh vực giống và chăn nuôi, Lợn Dabaco và Gà Dabaco gắn với quá trình nghiên cứu, lựa chọn giống, quản lý dinh dưỡng và kiểm soát điều kiện chăn nuôi. Đây là những yếu tố có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất, khả năng thích ứng và chất lượng sản phẩm.
Đối với Trứng gà Dabaco, mối liên hệ giữa nghiên cứu và sản phẩm được thể hiện rõ qua các dòng trứng có đặc tính khác nhau. Trứng Omega-3 và DHA gắn với việc nghiên cứu khẩu phần thức ăn cho gà đẻ; trứng gà vỏ xanh gắn với đặc điểm di truyền của giống. Trong khi đó, mô hình chăn nuôi không lồng (cage-free) đặt ra những yêu cầu riêng về điều kiện nuôi, quản lý đàn và phúc lợi động vật.
Ở lĩnh vực dầu thực vật, Dầu đậu nành Coba cho thấy một hướng khai thác giá trị nguyên liệu nông nghiệp thông qua công nghệ chế biến. Từ hạt đậu nành, quá trình sản xuất tạo ra dầu thực vật phục vụ tiêu dùng, đồng thời thu được các sản phẩm như lecithin và khô đậu nành, cung cấp nguyên liệu cho những lĩnh vực sản xuất khác.
Những sản phẩm được giới thiệu tại AAAP 2026 vì vậy cho thấy khoa học và công nghệ không chỉ hiện diện ở các công trình nghiên cứu mà còn tham gia trực tiếp vào quá trình tạo ra sản phẩm, nâng cao hiệu quả và mở rộng giá trị của nguyên liệu nông nghiệp.
Từ một sản phẩm đến câu chuyện phía sau chuỗi sản xuất
Một điểm đáng chú ý tại không gian Dabaco là cách các sản phẩm thuộc những lĩnh vực khác nhau được giới thiệu trong mối liên hệ với nhau.
Thay vì chỉ tập trung vào thành phẩm, khu vực trưng bày cho thấy sự kết nối giữa thức ăn chăn nuôi, giống vật nuôi, sản phẩm chăn nuôi và chế biến thực phẩm. Cách bố trí này giúp khách tham quan có thể tiếp cận các nhóm sản phẩm theo từng công đoạn trong chuỗi giá trị.
Đối với các nhà khoa học và chuyên gia tham dự AAAP 2026, mỗi nhóm sản phẩm cũng mở ra những nội dung trao đổi chuyên môn khác nhau, từ công thức dinh dưỡng, công nghệ giống đến quản lý đàn, chế biến và kiểm soát chất lượng.
Bên cạnh 5 sản phẩm Thương hiệu Quốc gia, một số sản phẩm chuyên biệt được giới thiệu nhằm bổ sung góc nhìn về khả năng ứng dụng công nghệ trong các lĩnh vực liên quan.
Trứng gà ăn liền Devi thể hiện hướng mở rộng từ sản phẩm chăn nuôi sang chế biến thực phẩm tiện lợi. Vaccine thú y Dacovet gắn với hoạt động nghiên cứu, sản xuất các giải pháp phòng bệnh; trong khi phân bón Davico giới thiệu hướng khai thác phụ phẩm chăn nuôi phục vụ sản xuất nông nghiệp.
Những sản phẩm này góp phần làm rõ tính liên thông giữa các hoạt động sản xuất, nơi đầu ra của một công đoạn có thể trở thành nguồn nguyên liệu hoặc điều kiện hỗ trợ cho công đoạn khác.
Cùng với nội dung trưng bày, hình thức giới thiệu sản phẩm cũng được tổ chức phù hợp với đặc điểm từng ngành hàng. Từ thiết kế bao bì thức ăn chăn nuôi, tem nhãn trứng gà đến cách thể hiện thông tin trên các sản phẩm chuyên biệt, mỗi nhóm có những đặc trưng riêng nhưng vẫn nằm trong một cấu trúc chung.
Đối với một diễn đàn khoa học quốc tế, việc tiếp cận sản phẩm trực tiếp, tìm hiểu đặc tính và trao đổi với đại diện doanh nghiệp giúp các thông tin về nghiên cứu, công nghệ và sản xuất trở nên cụ thể hơn.
Tại không gian trưng bày, những cuộc trao đổi giữa đại biểu, chuyên gia và doanh nghiệp không chỉ xoay quanh sản phẩm cuối cùng mà còn mở rộng sang các điều kiện kỹ thuật, phương thức tổ chức sản xuất và khả năng ứng dụng trong thực tiễn.
Thương hiệu Quốc gia và yêu cầu nâng cao giá trị nông nghiệp
Trong xu hướng phát triển hiện nay, ngành chăn nuôi không chỉ đứng trước yêu cầu gia tăng sản lượng mà còn phải giải quyết đồng thời các vấn đề về năng suất, chất lượng, an toàn sinh học, môi trường và giá trị sản phẩm.
Đây cũng là những nội dung được đặt ra tại AAAP 2026, khi các tiến bộ khoa học ngày càng cần được chuyển hóa thành những giải pháp có khả năng ứng dụng rộng rãi trong sản xuất.
Từ góc nhìn đó, sự hiện diện của 5 sản phẩm Thương hiệu Quốc gia của Dabaco mang một ý nghĩa đáng chú ý: các sản phẩm đại diện cho nhiều công đoạn trong cùng một chuỗi giá trị, thay vì tập trung ở một nhóm hàng tiêu dùng riêng lẻ.
Nếu thức ăn chăn nuôi là đầu vào quan trọng, Lợn Dabaco và Gà Dabaco gắn với năng lực giống và tổ chức chăn nuôi, thì Trứng gà Dabaco và Dầu đậu nành Coba thể hiện những hướng phát triển sản phẩm phục vụ thị trường.
Sự kết nối giữa các lĩnh vực tạo điều kiện để doanh nghiệp chủ động hơn trong tổ chức sản xuất, ứng dụng công nghệ và kiểm soát chất lượng ở những công đoạn quan trọng.
Đáng chú ý, khi người tiêu dùng và đối tác ngày càng quan tâm đến nguồn gốc, đặc tính và phương thức sản xuất, giá trị của một sản phẩm không chỉ được xác định ở thành phẩm cuối cùng mà còn gắn với những điều kiện và năng lực đứng phía sau quá trình tạo ra sản phẩm đó.
Đối với các doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam, đây là yêu cầu có ý nghĩa dài hạn. Việc nâng cao năng lực nghiên cứu, làm chủ công nghệ và phát triển sản phẩm cần được thực hiện song hành với khả năng cung cấp thông tin rõ ràng, duy trì chất lượng và đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường.
Là nhà tài trợ Vàng của AAAP 2026, Dabaco đồng hành cùng các hoạt động trao đổi khoa học và hợp tác quốc tế, đồng thời giới thiệu những kết quả ứng dụng trong các lĩnh vực sản xuất chủ lực.
Từ 5 sản phẩm Thương hiệu Quốc gia được giới thiệu tại hội nghị, có thể thấy một hướng phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam: khoa học và công nghệ không chỉ phục vụ mục tiêu nâng cao năng suất mà còn góp phần hình thành những sản phẩm có giá trị, có khả năng đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
Trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng, giá trị của nông nghiệp không chỉ nằm ở những gì được sản xuất, mà còn ở trình độ khoa học, năng lực tổ chức và khả năng tạo dựng sự tin cậy phía sau mỗi sản phẩm. Đó cũng là một trong những vấn đề có ý nghĩa lâu dài được đặt ra từ diễn đàn AAAP 2026.
